Un ricco assortimento di sapori alpini, perfetto per concedersi una pausa calda e sostanziosa tra le casette del Mercatino di Natale di Arco.
La polenta è protagonista con tante gustose varianti: gulasch, funghi e formaggio, crauti e würstel oppure gorgonzola. Non mancano il tradizionale tortel di patate con speck e formaggio, i bretzel farciti e i panini con speck e formaggio o würstel. A completare la proposta, il caratteristico gnocco boemo, specialità della tradizione mitteleuropea.
